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hello大家好，我是大學(xué)網(wǎng)網(wǎng)小航來(lái)為大家解答以上問(wèn)題，冬蟲(chóng)夏草是哪幾種，冬蟲(chóng)夏草分類(lèi)）很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

產(chǎn)地分類(lèi)

冬蟲(chóng)夏草主要分布在我國(guó)西藏、青海、四川、云南、貴州、甘肅等海拔3000米以上的高海拔地區(qū)。專(zhuān)業(yè)人士根據(jù)產(chǎn)地的不同又分為藏草、青海草、川草、滇草等，也有把產(chǎn)自西藏、青海的統(tǒng)稱(chēng)為藏冬蟲(chóng)夏草。

(資料圖片)

冬蟲(chóng)夏草又稱(chēng)為蟲(chóng)草或冬蟲(chóng)草，是真菌冬蟲(chóng)夏草寄生于蝙蝠蛾幼蟲(chóng)體上的子座與幼蟲(chóng)尸體的復(fù)合物。冬蟲(chóng)夏草是一種叫做蝙蝠蛾的動(dòng)物，將蟲(chóng)卵產(chǎn)在地下，使其孵化成長(zhǎng)得像蠶寶寶一般的幼蟲(chóng)。

另外，有一種孢子，會(huì)經(jīng)過(guò)水而滲透到地下，專(zhuān)門(mén)找蝙蝠蛾的幼蟲(chóng)寄生，并吸收幼蟲(chóng)體的營(yíng)養(yǎng)，而快速繁殖，稱(chēng)為蟲(chóng)草真菌。

當(dāng)菌絲慢慢成長(zhǎng)的同時(shí)，幼蟲(chóng)也隨著慢慢長(zhǎng)大，而鉆出地面。直到菌絲繁殖至充滿(mǎn)蟲(chóng)體，幼蟲(chóng)就會(huì)死亡，此時(shí)正好是冬天，就是所謂的冬蟲(chóng)。而當(dāng)氣溫回升后，菌絲體就會(huì)從冬蟲(chóng)的頭部慢慢萌發(fā)，長(zhǎng)出像草一般的真菌子座，稱(chēng)為夏草。

常見(jiàn)的蟲(chóng)草類(lèi)型

西藏那曲蟲(chóng)草

生長(zhǎng)在西藏那曲地區(qū)海拔4500~6000米以上的羌塘草原上、生理特性強(qiáng)、藥用價(jià)值高、個(gè)大而在海內(nèi)外享有盛譽(yù)。

那曲蟲(chóng)草特點(diǎn)：

1、西藏那曲蟲(chóng)草蟲(chóng)體表面色澤黃凈，不論蟲(chóng)體大小，色澤均一致。其他產(chǎn)地蟲(chóng)草色或淡，或泛紅而 灰白。另外，西藏那曲所產(chǎn)蟲(chóng)草眼睛顏色為棕色，青海玉樹(shù)和果洛所產(chǎn)蟲(chóng)草眼睛顏色為黃色，川草和其它地區(qū)所產(chǎn)的草多為紅色。

2、西藏那曲蟲(chóng)草無(wú)論蟲(chóng)體大小，看上去均顯得粗肥勻稱(chēng)，尾寬長(zhǎng)至少5cm以上。其他產(chǎn)地的蟲(chóng)草蟲(chóng)體細(xì)瘦且尾細(xì)短。

3、西藏那曲蟲(chóng)草蟲(chóng)體和尾皆透亮油潤(rùn)，有股濃酥油的香味。其他產(chǎn)地的蟲(chóng)草香味極淡，甚至只有草味，且無(wú)油潤(rùn)感。

青海玉樹(shù)蟲(chóng)草：

青海省蟲(chóng)草資源非常豐富， 數(shù)量和質(zhì)量均居全國(guó)之冠。其中處于三江源核心區(qū)的玉樹(shù)州冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)量占青海省總產(chǎn)量 的60%以上， 并且所產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草個(gè)頭大、質(zhì)量好、商品價(jià)格高。

玉樹(shù)冬蟲(chóng)夏草相比其他蟲(chóng)草具有以下特點(diǎn)：

1、玉樹(shù)冬蟲(chóng)夏草的蟲(chóng)體呈黃褐色，那曲冬蟲(chóng)夏草顏色略黃于玉樹(shù)冬蟲(chóng)夏草，西藏那曲蟲(chóng)草蟲(chóng)體表面色澤最為黃凈。其他產(chǎn)地蟲(chóng)草色或淡，或泛紅而灰白。另外，西藏那曲所產(chǎn)蟲(chóng)草眼睛顏色為棕色，青海玉樹(shù)和果洛所產(chǎn)蟲(chóng)草眼睛顏色為黃色，川草和其它地區(qū)所產(chǎn)的草多為紅色。

2、相同大小的蟲(chóng)草那曲的要輕點(diǎn)，因此，同一規(guī)格蟲(chóng)草的玉樹(shù)蟲(chóng)草看起來(lái)更緊實(shí)，那曲蟲(chóng)草會(huì)顯得蟲(chóng)體更肥大一些。

3、青海玉樹(shù)蟲(chóng)草氣味有一種濃郁的類(lèi)香菇味，西藏那曲蟲(chóng)草蟲(chóng)體和尾皆透亮油潤(rùn)，有股濃酥油的香味，其他產(chǎn)地蟲(chóng)草的香味則極淡。

青海蟲(chóng)草以來(lái)源正、身干、完整、潔凈、蟲(chóng)體條大、色金黃、飽滿(mǎn)肥壯、子座短者為佳。國(guó)內(nèi)藥用價(jià)值最高的蟲(chóng)草產(chǎn)于青海玉樹(shù)、果洛這幾個(gè)產(chǎn)地，這些產(chǎn)地位于海拔3000-4000米線，抗癌天然蟲(chóng)草素以及天然氨基酸含量最高。就品牌而言，國(guó)內(nèi)最好的兩個(gè)蟲(chóng)草品牌是福臨門(mén)以及北京同仁堂，這兩個(gè)品牌的冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)自青海玉樹(shù)。其中以同仁堂價(jià)格最高。

亞香棒蟲(chóng)草

又名古尼蟲(chóng)草、霍克斯蟲(chóng)草，寄生于寄生在鱗翅目昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)的子囊菌，由蟲(chóng)體和頭部長(zhǎng)出的子座組成。

子座從寄主頭部生出，柄白色，頂部一般灰色至灰黑色，長(zhǎng)卵圓形至柱狀，單生，二叉分枝或成簇著生，一般8-22mm ×5-8mm，成熟時(shí)與柄的界限分明，無(wú)不孕頂端。

子座從蟲(chóng)頭部中央長(zhǎng)出，不包住整個(gè)蟲(chóng)頭;子座頂端圓形，中部四足不太突出，環(huán)紋沒(méi)正品蟲(chóng)草那么明顯，草頭出現(xiàn)分叉的情況比較多。

其它外表特征基本相同，有的亞香棒蟲(chóng)草蟲(chóng)體發(fā)白，較為好鑒別，也有黃顏色的，較為難識(shí)別。

亞香棒蟲(chóng)草主要分布于貴州等地，目前已作為藥物研究利用。 因具有一定毒性，故不推薦大量食用，現(xiàn)仍在進(jìn)行藥理分析研究。

涼山蟲(chóng)草

蟲(chóng)體粗短，表面棕黑色，環(huán)紋眾多，被銹色絨毛，子座長(zhǎng)，大大超過(guò)蟲(chóng)體，可達(dá)30厘米，分枝纖細(xì)而曲折，子實(shí)體頭部圓滿(mǎn)柱形或棒狀，足不明顯。

品由蟲(chóng)體及其頭部長(zhǎng)出的子座組成。

蟲(chóng)體似蠶，長(zhǎng)3-6cm，直徑0.6-1cm，外表菌絲膜棕褐色，蟲(chóng)皮暗紅棕色，足和氣門(mén)不明顯；斷面類(lèi)白色，周邊棕褐色。

子座細(xì)長(zhǎng)，單生，長(zhǎng)10-30cm，直徑1-2mm，少數(shù)上部分枝，不規(guī)則彎曲或扭曲，黃棕色或黃褐色；頭部圓柱形或棒形，表面可見(jiàn)黑褐色小點(diǎn)(子囊殼突出于表面)，不孕頂端長(zhǎng)3-5mm。質(zhì)脆，易折斷，斷面類(lèi)白色。氣微腥。味淡。

蛹蟲(chóng)草

又稱(chēng)北蟲(chóng)草，為麥角菌科真菌。蛹草的子座，子座頭部橢圓形，頂端鈍圓，顏色橙黃或橙紅，柄細(xì)長(zhǎng)，圓柱形，寄主為夜蛾科幼蟲(chóng)，常能發(fā)育成蛹后才死亡，所以蟲(chóng)體為橢圓形的蛹而看不到蟲(chóng)體，比較容易鑒別。

人工培育分類(lèi)

蛹蟲(chóng)草已實(shí)現(xiàn)人工培育，將蟲(chóng)草菌接種至不同的培養(yǎng)基上，進(jìn)行生長(zhǎng)繁殖，根據(jù)培養(yǎng)基的不同，可大致分為兩類(lèi)。 [5]

第一類(lèi)，以小麥、大米等谷類(lèi)為培養(yǎng)基培育，培養(yǎng)基的底部會(huì)凝結(jié)成塊，切除之后，被商人起名為“蟲(chóng)草花”。

第二類(lèi)，以蟲(chóng)蛹等為培養(yǎng)基培育，這是真正的類(lèi)似野生蛹蟲(chóng)草，但采用家蠶和柞蠶蛹人工批量培育，藥理與野生種相似，藥效比之更好 。

新疆蟲(chóng)草

蟲(chóng)體似蠶，表面暗紅色至紫紅色，蟲(chóng)體質(zhì)地較硬，子座通常無(wú)，沒(méi)有蟲(chóng)草的味道。

本文就為大家講解到這里，希望對(duì)大家有所幫助。

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