當(dāng)前聚焦：扁豆相克的食物有哪些食物 扁豆不適合和哪些食物同吃呢
2023-06-28 20:52:43來(lái)源：伊秀經(jīng)驗(yàn)網(wǎng)
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1、與扁豆相克的食物有蘑菇、卷心菜、蛤蜊等。
2、蘑菇：蘑菇中含有較多的胡蘿卜素和維生素，而扁豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這兩者結(jié)合食用可能會(huì)造成人體意外中毒，所以不能在一起食用。
3、卷心菜：扁豆中含有豐富的鈣、鐵、鎂等多種微量元素，當(dāng)這些微量元素與卷心菜中的草酸相結(jié)合時(shí)，可能會(huì)生成大量的草酸鈣。草酸鈣不但不能被人體所吸收，可能還會(huì)在體內(nèi)形成結(jié)石，不利于身體健康，因此扁豆和卷心菜不可一起食用。
4、蛤蜊：蛤蜊屬于寒性食物，扁豆屬于溫性食物。若兩者同時(shí)食用，可能會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)腹瀉、大便溏稀等不適癥狀。
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