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(資料圖)

【環(huán)球網(wǎng)財經(jīng)消費資訊綜合報道】8月14日，巴比食品（605338）對外披露投資者關系活動記錄表。該公司于8月10日接受慎知資產(chǎn)、易方達基金、高毅資產(chǎn)、中歐基金、大成基金等機構調研。

8月9日，巴比食品公布了2023年半年度報告。財報顯示，2023年上半年，巴比食品實現(xiàn)營業(yè)收入7.37億元，同比增長7.57%；扣非凈利潤0.67億元，較上年同期減少28.19%；累計新開門店的668家。

而在前述調研活動的互動交流環(huán)節(jié)中提到，雖然巴比食品今年開店情況不錯，但單店收入只恢復到了2021年90-95%的水平。至于未恢復到2021年同期水平的原因，巴比食品表示，一方面是高基數(shù)效應，2021年是公司開展外賣統(tǒng)管舉措的第一年，是近年來單店收入表現(xiàn)最好的年份，月度間單店收入環(huán)比增速斜率較高。另一方面，2023年上半年同店的進店客流相比2021年存在一定幅度的下滑，近年來早餐市場供給側的競爭日趨激烈。

且巴比食品指出，今年4月份以來月度間訂貨額的環(huán)比增速基本追平2021年同期數(shù)據(jù)，月度間單店收入也在持續(xù)環(huán)比增長。隨著消費信心的恢復，公司全力推進單店收入修復與單店模型的改善，手工牛肉大包等高品質、高規(guī)格、高客單價產(chǎn)品陸續(xù)上市帶動門店訂貨額提升，繼續(xù)發(fā)力拓展中晚餐消費場景帶動外賣業(yè)務的持續(xù)深度覆蓋。

關于成本端，巴比食品提到，今年上半年已完全消化了豬肉價格上漲、股權激勵的股份支付費用、新增產(chǎn)能的折舊費用等成本費用因素對利潤的影響，公司二季度的扣非凈利潤水平、扣非凈利潤率已追平去年三、四季度的水平。目前公司已通過與供應商簽訂鎖價鎖量合同，確保下半年的豬肉價格成本基本穩(wěn)定。隨著其他原材料成本的進一步下降以及銷售規(guī)模效應的進一步釋放，巴比食品認為今年下半年的成本費用端保持穩(wěn)定，同時利潤端的改善會比收入端的提速更為顯著。

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