豬蹄肉炒奶白菜的做法 豬蹄肉炒奶白菜怎么做
2023-08-22 21:11:56來源：互聯(lián)網(wǎng)
【資料圖】
豬蹄肉炒奶白菜的做法?食材：豬蹄肉100g、奶白菜2棵、鹽3g、洋蔥0g、非轉(zhuǎn)基因食用油30g、醬油5g，今天小編就來聊一聊關(guān)于豬蹄肉炒奶白菜的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
豬蹄肉炒奶白菜的做法
食材：豬蹄肉100g、奶白菜2棵、鹽3g、洋蔥0g、非轉(zhuǎn)基因食用油30g、醬油5g。
熱鍋冷油完成潤鍋后，下入食用油燒至5成油溫，然后下入煮熟后切成塊的豬蹄肉片。
翻炒均勻后，下入切好的洋蔥丁，炒出蔥香味，翻炒過程中防止豬皮濺油。
然后下入洗凈后切成片的奶白菜，在鍋中翻炒，讓奶白菜受熱均勻。
鍋中加入調(diào)味品鹽，對(duì)菜品進(jìn)行調(diào)味，用炒勺翻炒，讓鹽均勻分布。
再加入調(diào)味品醬油，對(duì)菜品進(jìn)行提鮮調(diào)味，用炒勺翻炒，讓醬油均勻分布。
翻炒均勻，讓調(diào)味品滋味，在高溫作用下，快速滲入到菜品中去。
翻炒入味后，即可出鍋裝入盤中，上桌即可食用，豬蹄肉炒奶白菜就做好了。
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